Mit der Entdeckung der Jackfruit als bis dato beinahe unbekanntes, gesundes Lebensmittel bewiesen unsere Foodscouts bei LOTAO bereits vor einigen Jahren ein Händchen für kommende Food Trends. Wir waren unter den ersten, die die Jackfruit mit innovativen Bio-Gerichten in europäische Küchen brachten.

Vegan, mit vielen Vitaminen, Mineralien und Spurenelementen, also mit Health Benefits, und dabei auf unkomplizierte Weise zuzubereiten – genau so stellen wir bei LOTAO uns moderne Ernährung vor.
Unsere Neuentdeckung 2022: Superfood Lotussamen
Seit diesem Jahr beschäftigen wir uns mit einem neuen, spannenden Lebensmittel: den wertvollen Samen der indischen Lotusblume. Mit ihren gesundheitsfördernden Vorzügen sind sie in Asien von jeher Bestandteil vieler Gerichte. Mittlerweile gewinnen sie auch hierzulande als Functional Food oder gar Superfood zunehmend an Popularität.
Ein solch außergewöhnliches Lebensmittel aufzuspüren, es dann zu veredeln, um Genießer damit zu kulinarischen Entdeckungen zu inspirieren, das ist natürlich ganz nach unserem Geschmack! 

Küchenfertig und convenient: unsere Lotus-Reihe

Wie bei all unseren Produkten legen wir bei unseren veganen Innovationen aber nicht nur Wert auf die Bio-Qualität der Rohstoffe, sondern auch auf die unkomplizierte Zubereitung. So entstand die Idee zu unseren küchenfertigen Convenience-Produkten rund um das neue Superfood Lotussamen für gesundheitsbewusste Genießer.

Unsere Eintöpfe und Aufstriche mit Lotussamen sind allein schon aufgrund ihrer Zutaten ein ganz natürlich bunter Augenschmaus. Sie schicken Dich auf eine kulinarische Entdeckungsreise und bringen dabei nicht nur farblich, sondern ebenso geschmacklich viel Abwechslung auf Deinen Teller. Das praktische Schraubglas sorgt übrigens dafür, dass Du sie ganz einfach transportieren und auch angebrochen weiter aufbewahren kannst.

Innovative warme Mahlzeit: die Lotus-Eintöpfe

Ein kleiner Topf oder die Mikrowelle genügen Dir um unsere Lotus-Eintöpfe zuzubereiten. Einfach nur den Schraubdeckel abdrehen, entnehmen und erwärmen – und schon ist Dein leckeres Lotus-Gericht fertig. 

Mit „Lotus-Curry-Eintopf“ startet Deine Genussreise direkt in die Heimat der Lotuspflanze. Süßkartoffeln, Kokosmilch, Zitronengras, Kardamom, Koriander, Zimt und Curry verfeinert mit ganzen Lotuskernen verheißen Dir asiatische Geschmackserlebnisse.

Deftig europäisch wird es dagegen mit unserem „Lotus-Gemüse-Gulasch“ mit Kartoffeln, Zwiebeln, Paprika und Kümmel oder dem „Lotus-Linsen-Eintopf“ mit gelben Linsen, Karotten, Lauch und Sellerie. Beide Eintöpfe enthalten ebenfalls ganze Lotussamen.  

Ob im Home Office oder Büro, in der Mittagspause oder zum Abendbrot – unsere veganen Lotus-Eintöpfe sind genussfertig und Du brauchst sie nur noch kurz zu erwärmen. Du kannst sie entweder pur genießen oder mit Beilagen kombinieren – unser Reis-Sortiment passt beispielsweise ideal dazu.

Unsere Eintöpfe mit Lotussamen gibt es einzeln oder auch im Dreier-Set. Wenn du die ganze kulinarische Vielfalt kennenlernen möchtest, dann wähle unser buntes gemischtes Set. 

Lotus-Aufstriche für den schnellen Genuss

Du bist ein Fan von exotischen Spreads oder Dips? Dann nichts wie ran an unsere veganen Aufstriche mit geschroteten Lotuskernen in drei verschiedenen Geschmacksrichtungen! 

Heute deftig-deutsch, morgen indisch und übermorgen kurz mal in den Süden? Geht klar mit unserem bunten Aufstrich-Trio. Vielleicht lässt Du Dich zunächst abholen von „Rote Beete Lotus“, in dem die exotischen Lotuskerne ganz wunderbar mit Roter Beete, Senfsaat und Meerrettich harmonieren? Für eine anschließende kurze Geschmacksreise nach Indien schlagen wir Dir unseren Aufstrich „Linsen Lotus“ vor. Hier treffen geschrotete Lotuskerne auf rote Linsen. Verfeinert ist das Ganze mit Ingwer, Curry und Senfsaat. Regelrechtes Mittelmeer-Flair bringt dagegen unser Aufstrich „Lotus Tomate“ mit Tomaten, Paprika, Karotten und leckeren Gewürzen auf Deinen Teller. 

Gut zu wissen: Nicht nur als Spread auf Broten oder in Wraps, sondern auch als bunter Dip macht unser Trio an Lotus-Aufstrichen richtig Laune! Ob mittags, abends oder zwischendurch: Kombiniert mit Gemüsesticks wie z.B. aus Karotten, Staudensellerie oder Paprika hast Du mit den Lotus-Aufstrichen ruckzuck einen bunten Snack mit wenig Kalorien und vielen Nährstoffen gezaubert.

Lass Dich von unseren Lotus-Aufstrichen inspirieren! Das ganze Trio kannst Du im gemischten Set kennenlernen. Es gibt die Aufstriche zudem auch einzeln oder als Dreier-Set für jede Geschmacksrichtung.