Als erfahrener und kompetenter Private Label Hersteller haben wir uns auf die Herstellung von veganen Fleischalternativen spezialisiert. Dazu gehören Produkte wie Veggie Hack, Jackfruit, Soja-Geschnetzeltes und weitere vegane Optionen. In enger Zusammenarbeit mit Ihnen entwickeln wir Ihr maßgeschneidertes Produkt in diesem Bereich. Wir bieten verschiedene Verpackungsoptionen in diversen Grammaturen an, die mit Ihrem eigenen Design, Logo und Namen versehen werden können.
Bei LOTAO ist es unsere Herzensangelegenheit, erlesene pflanzliche Raritäten zu entdecken und sie schonend zu veganen Gerichten für Genießer zu verfeinern. Dadurch entstehen innovative Produkte, die Genießer auf eine kulinarische Reise durch verschiedene Geschmackswelten inspirieren sollen. Unsere Produkte bestehen aus 100% natürlichen Zutaten und werden fair und ehrlich produziert, ohne den Einsatz von Geschmacksverstärkern, Konservierungs- oder Zusatzstoffen.
Unsere höchsten Ansprüche gelten der Qualität unserer veganen Fleischalternativen in Bio-Qualität. Wir setzen auf Nachhaltigkeit und ethisches Handeln entlang der gesamten Lieferkette, angefangen beim Anbau bis zur Auslieferung. Unsere Bauern erhalten faire Preise, werden durch Schulungen und Zertifizierungen unterstützt, und wir engagieren uns in einem eigenen Umweltprojekt für Nachhaltigkeit in Indien.
Unsere Zertifizierungen
Plant Based Fleischalternativen - Veganes Trockensortiment
Veggie Hack
Das Veggie Hack aus Erbsenprotein und Jackfruit ist die ideale vegane Variante zu Hackfleisch. Es ist rein pflanzlich und sojafrei. Für alle, die ihren Fleischkonsum reduzieren wollen. Auf Geschmacksverstärker, Farb- und Konservierungsstoffe verzichten wir konsequent!
Veggie Burger
Die praktische, raffiniert gewürzte Trockenmischung für schnelle, proteinreiche Bratlinge mit richtig Biss. Nur mit Brühe oder heißem Wasser aufgießen und je nach Geschmack weiterverarbeiten. Für unser preisgekröntes, rein pflanzliches Veggie Hack verwenden wir nur Erbsenprotein und Jackfruit.
Veggie Balls
Rund um den Globus gehören Hackfleisch-Bällchen und -Röllchen zum Soulfood schlechthin. Es gibt Hunderte von Namen, Rezepten und Zubereitungsarten – und nun gibt es sie auch in veganer Bio-Qualität aus Erbsenprotein-Jackfruit-Granulat und schmackhaften Gewürzen.
Jackfruit Natur
Junge, geschnittene Jackfruit in Salzlake. Aufgrund ihrer fleischähnlichen Textur ist die unreif geerntete Jackfruit die ideale Basis für herzhafte vegane Gerichte. Lotao Jackfruit stammt aus kleinbäuerlichen Betrieben aus Sri Lanka.
Soja Geschnetzeltes
Soja Geschnetzeltes ist viel mehr als eine vegane Fleischalternative. Es ist reich an Proteinen und vielseitig einsetzbar. Unser Soja Geschnetzeltes ist durch seine Textur die perfekte Fleischalternative und ein wahres Multitalent in der vegetarischen und veganen Küche.
Falafel
Eine Trockenmischung zur Zubereitung von Falafel Bällchen auf der Basis von Kichererbsen – mit Kräutern und aromatischen Gewürzen verfeinert. Die kulinarischen Leckerbissen im Vorratsschrank.
Jackfruit Barbecue
Der kultige amerikanische Burger neu interpretiert: Pulled Jackfruit wird in einer würzigen Barbecue-Sauce geschwenkt, die mit fruchtigen Tomaten und aromatischen Gewürzen verfeinert wird und unglaublich gut schmeckt.
Jackfruit Burger
Ob zerkleinert auf Bowls garniert, als Mock-meat in Wraps oder als typischer Patty in Veggie-Burgern: Der Verwendung des fertigen Lotao Bratlings sind keine Grenzen gesetzt. Die fleischähnliche Textur der Jackfruit verwandelt den Burger-Klassiker in eine raffinierte vegane Delikatesse.
KEVIN FÜHRER
Sales Manager Private Label
Tel.: +49 30 4202572 15
kevin.fuehrer @ lotao.de